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2010年2月20日 (土)

バレンタイン・デー続報 その1

日があいてしまいました...coldsweats01

チョコレートを買った後、バレンタイン・デーの食事へ行ったわけですが、

行った所はここ。意外な選択でしたので、日があいてよかったかもsign02

Chikushiro000  

  今日は早かったので空いて

 いましたし、ディナーではないので

 サービス料もつきません。

  

本日の焼き物前菜盛り合わせ

Chikushiro001

左奥 赤鶏の手羽先、右奥 チャーシュー、その前がソーセージ

くらげと大豆と...

Chikushiro002

右手前が豚ヒレと鶏レバーと背脂を重ねた焼き物です。

赤鶏が歯ごたえがあって、このお店、お得意の甘辛い香ばしい味付で

印象的でしたsign01

 

オマールテール葱生姜風味 上湯煮込み

Chikushiro003Chikushiro004

シャンタンで煮込まれているのは、おそらく葛切で、後ろの青菜や茸類も

ですが、シャンタンの味でとってもおいしく仕上がっていました。 

Chikushiro022

もちろん、オマールテールはプリップリでありましたsign03

 

ということで...つづく coldsweats01

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コメント

うわ~lovely綺麗!
筑紫棲のお料理は
やはり魅せてくれますね~happy02
素敵なバレンタイン・デーのお食事だわ(*゚v゚*)

投稿: みに | 2010年2月21日 (日) 16時22分

欲を言えば、オマールの頭はいったい
どこにいっちゃうんだろ?
そちらもつけてくれればいいのにって
感じでした。bleah

でも本当にどうするんでしょうsign02

投稿: Mor | 2010年2月22日 (月) 22時50分

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