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2015年1月

2015年1月 3日 (土)

謹賀新年 2015年

あけましておめでとうございます

今年もよろしくお願い申し上げます fuji

今年もMor夫の実家にておせちを食べました。
長野の犀北館ホテルのおせちです。

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一の重
Osechi26
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右上の黒いところに牛タンシチューがたっぷりと入っていました。
本格的なデミグラスソースにとろけるような柔らかさの牛タンが
とびきりおいしかったです。
右のローストビーフもなかなかでした。

 

二の重
Osechi27

右上の黄色いのは大岩魚の卵でした。
いくらより小ぶりで上品な味わいでした。
左上の金柑の隣が佐久小鮒の甘露煮で
滋味深い味で、印象に残りました。
 

 

三の重
Osechi28

洋風前菜とデザートのようなものが中心でした。
モッツァレラやクリームチーズが随所に使われていて
フランスパンが合うと思えるものがいっぱいありました。

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母もおいしくお雑煮を作ることができて、なによりでした。

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