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2016年5月

2016年5月 2日 (月)

妻たちへ感謝 Chez Inno

毎年、ゴールデンウィークに、家族を集めてお食事会を開いております。
妻たちに感謝の意をこめまして、私からご馳走することになっております。coldsweats01
今年は、昨年の夏に行きましたシェ・イノのランチを予約しました。

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魚介のサラダ仕立て
オマール、ホタテ、スズキなどがふんだんに入ったサラダで
とても満足しました。

 

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手長海老と帆立のすり身を挟んだ筍のガレット仕立て
 

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グリーンピースのポタージュスープ
濃厚で風味豊かな味わいに感服。

 

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仔牛のコルドンブルー 
とろけるチーズとマデラ酒ソースとの融合に感激!

 

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仔羊のパイ包み焼き“マリアカラス”風
妻の念願が叶いました。

 

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アニバーサリープレート 
義姉と妻に感謝のプレートで、サプライズ

 

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ワゴンデザート
ワゴンから全ていただきです。
手前、ビワのコンポート、プリン、苺のタルト、モンブラン、
チョコタルト、ベリージャムのムース
みんなすばらしい出来でした。

みんなに料理を満足してもらえて、またお店の心のこもった対応にも
満足しました。

 

 

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